AG体育app下载 -国际有机组织的创立可以追溯到凡尔赛的一次会议, 1972年的法国.

罗兰Chevriot, Nature et Progrès, 设想有机农业运动需要协调他们的行动,以及使有关有机的科学和实验数据跨越国界. 为了实现这一愿景, 他邀请了包括伊芙·鲍尔弗女士在内的有机食品先驱, 英国土壤协会的创始人, 瑞典生物动力学协会的谢尔·阿尔曼和罗代尔研究所的杰罗姆·戈尔茨坦与他一起在凡尔赛宫成立了国际有机农业运动联合会(AG体育app下载 -国际有机组织). 见罗兰Chevriot的邀请函

四十年后,AG体育app下载现在有超过800名AG体育app下载,来自约120个国家和地区. 有机行业已经经历了巨大的变化,AG体育app下载称之为有机1阶段.0,有机2.0和有机3.0.


有机1.0

来自世界各地的开拓者

有机1.0是由无数的先驱们开创的, 19世纪末20世纪初,谁观察到了农业发展方向的问题. 他们看到了彻底改变的需要. 

伊芙·鲍尔弗夫人就是这些先驱之一. 她认为真正可持续农业的特点可以用“持久性”这个词来概括.

"土壤、植物、动物和人的健康是一体不可分割的"

伊芙·鲍尔弗夫人| 土壤协会


有机2.0

规范化和执行

有机2.0开始于20世纪70年代,当时AG体育app下载的先驱者开发的文字和农业系统被编纂成标准,后来又被纳入法律强制的管理系统.

这标志着人们对有机农业的认识大幅提高,有机农产品市场也大幅增长.  越来越多的证据强调有机食品对一系列重要问题的积极影响,包括消费者健康, 生物多样性, 动物福利和生产者生计的改善.

尽管越来越多的成功, 有机农业还没有达到全球农业用地的1%. 与此同时,人们越来越意识到,有机食品可以解决诸如土壤污染等全球性挑战, 生物多样性的丧失和气候变化. 是时候将有机产品定位为现代产品了, 创新系统,为粮食和农业系统带来真正的可持续性. 


有机3.0

广泛采用真正可持续的系统

2017年大会批准了有机3的总体目标.0是使真正可持续的农业系统和市场在有机农业原则的基础上得到广泛采用. 

有六个特点可以指导实施路径:

鼓励农民更多地转变观念和采用最佳做法. 有机3.0积极地将最好的传统实践与现代创新相结合. 它根据影响风险和潜力评估实践、知识和创新.

针对整个价值链的运营商. 持续改进涵盖可持续性的各个方面:生态, 社会, 经济, 文化和问责制.

在第三方认证之外扩大有机农业的吸收. 由透明和诚信所灌输的信任,会提高接受度,建立市场.

通过积极与许多运动和组织建立联盟,这些运动和组织有互补的方法来实现真正可持续的粮食和农业. 然而, 它还与不可持续的农业体系和“漂绿”倡议明显不同.

认识到价值链上的相互依赖和真正的伙伴关系,以及在区域的基础上. 它特别承认小规模家庭农民的核心地位, 性别平等和公平贸易.

使外部效应的成本和收益内部化, 鼓励消费者和决策者的透明度,并赋予农民作为合作伙伴的权利.